為有效杜絕和預防夏季食品安全事件的發生，給職工營造安全、衛生、放心的就餐環境。6月7日上午，保阜高速天生橋收費站值班站長張春江帶領安全小組對收費站食堂衛生、餐具消毒、冰箱、冰柜食材儲存狀況展開突擊檢查。

檢查過程中張站要求：一是要做好廚房、餐廳的清潔衛生，特別要對食堂衛生死角進行徹底清潔；二是公共餐具要做到每餐后及時消毒；三是查收供應單位的冷凍生鮮食品時，要仔細核對生產日期、保質期、儲存條件等標簽內容，保證食品在保質期內；四是處理食材應注意生熟分開，避免交叉污染；五是按照食材消耗進度，有計劃的通知供應單位，做到勤采購，少囤積，確保食材新鮮，食材入庫要分類存放，從源頭上杜絕食品安全隱患。

通過開展本次食堂食品衛生安全專項檢查，進一步規范了天生橋收費站食堂管理，衛生情況有了明顯的改善，為員工提供了安全、衛生、干凈的良好就餐環境，保證了員工的身體健康。