11月26日,保阜公司安全管理部主任王曉暉、收費運營部主任左丹率站區相關人員前往曲陽服務區,開展食堂安全管理經驗參觀交流活動。此次交流旨在提升沿線站區整體食堂安全管理水平,確保員工飲食健康與安全。
曲陽服務區在食堂安全管理方面有著豐富的經驗和成熟的體系。交流團隊深入服務區食堂,詳細了解其在食材采購、儲存、加工制作等環節的管理流程與操作規范。服務區負責人就食品安全、從業人員健康管理、廚房衛生環境控制等重點方面進行了詳細介紹,并分享了廚房和餐廳的管理心得。
參觀過程中,雙方人員就食堂安全管理中的難點問題進行了深入探討。王曉暉主任表示,曲陽服務區的食堂安全管理模式為保阜公司提供了寶貴的借鑒經驗,各站區要結合自身實際情況,進一步優化食堂安全管理工作,完善相關制度與流程,加強監督檢查力度,從源頭上杜絕食品安全隱患,為員工創造一個更加安全、健康的就餐環境。
此次參觀交流活動為保阜公司與曲陽服務區搭建了良好的互動平臺,雙方均表示未來將繼續加強在食堂安全管理及其他運營領域的交流合作,共同促進各自領域的穩健發展。